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Fleurie Quatre Chemins

CARACTÉRISTIQUES DE LA VIGNE
Sélection parcellaire – Vigne en coteau entre 20 % et 30 % – Lieu-dit « La Tonne », sur les hauteurs de Fleurie, à l’Est de la Madone. Orientation Sud-Sud-Est – Age moyen : 45 ans
1ère parcelle acquise par mon arrière grand-Père, Léon, en 1933. Sol granitique peu profond comportant très peu d’argile. Roche friable, terrain acide qui nécessite un apport de chaux.

VINIFICATION
Vendanges manuelles
Vinification Beaujolaise traditionnelle (incorporation des grappes entières en cuves), fermentation alcoolique en cuve béton à 23-25 C° avec une macération de 9 à 12 jours.
Cuves grillées – pigeage et délestage (on retire le jus de la cuve) puis re-grillage jusqu’au décuvage.
Pressurage doux – Mise en bouteille l’année suivante

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Cépage : Gamay
Robe : Rouge vif aux reflets rubis
Arôme : Le nez est généreux, très expressif, fruits noirs, notes florales.
Caractère : Vin fruité et friand, avec une jolie structure et matière. La bouche est croquante, équilibrée et fraîche. Les tanins sont fins.
Conseil :

Viandes blanches en sauté, lapin, agneau, volailles, ris de veau, canard aux navets et les fromages affinés…

Ouverture : A boire dans les 3 - 8ans
Appellation : AOP Fleurie
Certification : Certifié Terra Vitis
Palmarès : Terre de Vins Or 2019
Tarifs sur demande
Domaine Aufranc - Concours des vins 2019
Nos derniers avis Google
Fred Maurel
Fred Maurel
11:25 25 Apr 21
Halte d'une nuit (arrivée tard), en van, sur l'aire aménagée (presque terminée), et échange sympa avec Philippe Aufranc... le matin au réveil ! L'endroit est super, au milieu des vignes du Beaujolais et à 1 km du centre de Fleurie, le vin est bon, et le vigneron est partageur de son expérience ! Je recommande vivement et je reviendrai !plus
Leon Wilfried Bouyou Pontaillier
Leon Wilfried Bouyou Pontaillier
06:59 23 Mar 21
Séjour extrêmement agréable. Un accueil chaleureux. Des personnes avenantes et simples.
Myriam Coudert
Myriam Coudert
10:17 05 Jan 21
Personne super sympa bonne dégustation vraiment très bien
Auboeuf Maxime
Auboeuf Maxime
08:44 26 Oct 20
Très beau domaine dans le beaujolais. Un vin raffiné et authentique. Je recommande
Marine Gauthier
Marine Gauthier
12:55 05 Oct 20
Superbe weekend familial passé chez Philippe Aufranc. Le Gîte du Puis était parfait, propre, confortable et très bien... équipé (même pour les enfants/bébés), et situé en plein cœur des vignes de Fleurie. L'hôte, qui est vigneron lui même, nous a partagé sa passion, de la gestion de sa vigne à l'élaboration de ses vins, avec une très bonne dégustation ! Possibilités de ballades dans les vignes aux alentours et bons restaurants. Allez-y !plus
Christine Woiemberghe
Christine Woiemberghe
08:37 21 Sep 20
Accueil très sympa. Aire pour camping car avec vue magnifique surles vignes. Vin excellent,super dégustation
quad douro explorer
quad douro explorer
16:06 09 Feb 20
Super accueil nous avons passer un super momentMerci
Valérie ETIENNE
Valérie ETIENNE
20:41 10 Oct 19
Gîte de groupe (labellisé gîte de France 3 épis) avec 3 chambres avec chacune une salle de douche et wc... et aussi une... salle pour une vingtaine de personnes et cuisine équipée adaptée. D’autres gîtes permettent de coucher plus de personnes. Idéal pour une fête entre amis.Le site a une vue superbe sur les vignes. Terrasse.Et la dégustation des vins du propriétaire est à faire comme la ballade à la chapelle.plus
Patrick GUASP
Patrick GUASP
18:25 20 May 19
Un accueil parfaitUne dégustation dans un esprit convivial, pendant laquelle vous dégustez autant les vins que la... connaissance du vigneron de ses vignes et de la vinification.Allez y c'est topplus
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