Beaujolais Made by Baptiste

CARACTÉRISTIQUES DE LA VIGNE

« Les Baudinots » désigne une parcelle de 1,30 hectare située sur la commune de Lancié, au cœur du Beaujolais, entre les crus Morgon, Fleurie et Moulin-à-Vent.
Conduite en viticulture raisonnée, la vigne, âgée de 60 ans, bénéficie d’un enracinement profond, gage d’équilibre, de concentration et d’une expression fidèle du terroir.

VINIFICATION

Vendanges manuelles
Vinification Beaujolaise Traditionnelle (incorporation des grappes entières en cuves), fermentation alcoolique en cuve béton à 23-25 C° avec une macération de 6 à 9 jours.

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Les Baudinots – Vin Beaujolais Fleurie issu d’une parcelle de 1,30 hectare à Lancié, entre les crus Morgon, Fleurie et Moulin-à-Vent. Les vignes, âgées de 60 ans et cultivées en viticulture raisonnée, offrent équilibre, concentration et expression fidèle du terroir. Les vendanges manuelles et la vinification beaujolaise traditionnelle en grappes entières, avec macération en cuves béton, révèlent un vin fruité, élégant et structuré. Ce vin Fleurie reflète parfaitement la finesse et le caractère du terroir, idéal pour accompagner plats raffinés ou moments de dégustation authentiques.

Cépage : 100% Gamay

Robe : Une robe brillante et pourpre.

Arôme : Un nez aux notes de fruits rouge.

Caractère : Une belle attaque ronde sur des arômes d'épices. Une puissance intense et une belle longueur.

Conseil :

Des ailes ou cuisses de poulet. Une andouillette grillée au barbecue. Une assiette ou buffet de charcuteries.

Ouverture : A boire dans les 3 - 6 ans

Appellation : AOP Beaujolais

Certification : Certifié Terra Vitis

Tarifs sur demande

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Nos derniers avis Google

       
 Excellent4.9152 avis
 4.9
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   Melanie Lieske 
 7 days ago
 
 
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Wundervoller Ort! Freundliche Gastgeber! Weinprobe ist ein Muss! Wir durften sogar bei Philippe einen 2006er trinken 🍷. Für 15 € der Stellplatz mehr als fair! Danke
  
 
 
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   Bruce Ryan 
 25 days ago
 
 
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   Luca Bepunkt 
 31 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.  Sehr schön gelegenes Weingut mit wenigen Stellplätzen für Wohnmobile. Die Weinprobe und das Picknick sind zu empfehlen und unbedingt zu buchen wenn man dort übernachtet. Toilette und Waschtisch waren sauber. Es gibt dort keine Dusche.
  
 
 
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   Grzegorz Dudzic 
 36 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.  Super miejsce polecam
  
 
 
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   Sylvie Onillon 
 40 days ago
 
 
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Visite ce jour, 10 amis. Accueil très sympathique,  site sympa, dégustation et plateau de charcuterie excellents .
  
 
 
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   Carine Granger-Puzzolante 
 46 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.  Nous avions pris la formule visite et dégustation de vin avec le fameux machon. Nous n avons pas ete déçus. Maelys nous a fait une visite complète de toutes les structures du domaine. Les explications etaient claires, simples et très précises. Les vins proposés a la dégustation etaient tres bons du coup nous sommes repartis avec 6 bouteilles ☺️. Nous avons appris beaucoup de choses grâce a Maelys qui connaît parfaitement son sujet. Merci a elle.
  
 
 
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   BERGER Delphine 
 61 days ago
 
 
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Merveilleu moment lors d'un pique nique dans les vignes. Le dégustation et les explications sont vraiment top. Mille mercis pour ces explications et pour ce partage. Le cadre est magnifique.
  
 
 
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   Lilou 
 67 days ago
 
 
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Nous avons passé une très belle journée au domaine. Un super accueil， une très belle dégustation et des échanges agréables et chaleureux.nous avons vraiment apprécié ce moment de partage et la qualité de l’accueil. La visite c’est joliment achevée à l’ombre avec une vue magnifique pour profiter tranquillement du pique nique réalisé par le chef . Encore merci pour votre gentillesse et nous reviendrons avec grand plaisir.
  
 
 
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   Patrick Verougstraete 
 75 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.  Super plaats! Heel mooi zicht en heel vriendelijk ontvangst. Zouden hier zeker terugkomen!
  
 
 
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   Hi Ke 
 87 days ago
 
 
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Stellplatz mit Strom, Wasser, Tischen und Bänken, Toilette und Wi-Fi sowie wunderschönem Ausblick. Baptiste ist sehr freundlich und seine Weine schmecken gut 🍷 Wir haben gleich eine Kiste gekauft 😃 Sehr ruhige Gegend
  
 
 
 
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